Combata os Radicais Livres de Forma Deliciosa: 3 Smoothies Antioxidantes

Sucos, Smoothies e Vitaminas
Aprenda como fazer 3 smoothies antioxidantes que são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer e que combate os radicais livres do seu corpo.
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Você sabia que os radicais livres são moléculas instáveis que podem causar danos às células do seu corpo e contribuir para o envelhecimento, inflamação, doenças e até câncer? Pois é, esses vilões estão presentes no ar que respiramos, na comida que comemos, no sol que nos ilumina e até no estresse que sofremos. Mas não se preocupe, há uma forma simples e saborosa de combatê-los: os smoothies antioxidantes.

O que são os antioxidantes e por que eles são importantes?

Os antioxidantes são substâncias que neutralizam os radicais livres e impedem que eles causem danos às células. Eles podem ser encontrados em diversos alimentos, especialmente nas frutas, verduras, legumes, nozes, sementes e chás. Alguns exemplos de antioxidantes para combater os radicais livres são a vitamina C, a vitamina E, o betacaroteno, o licopeno, o resveratrol, a curcumina e os flavonoides.

Os antioxidantes são importantes para a saúde porque eles protegem o corpo de diversas doenças, como as cardiovasculares, as neurodegenerativas, as inflamatórias e o câncer. Eles também ajudam a prevenir o envelhecimento precoce da pele, dos cabelos, dos olhos e do cérebro. Além disso, eles melhoram o sistema imunológico, a energia, o humor e a memória.

Como fazer 3 smoothies antioxidantes deliciosos?

Uma forma prática e gostosa de consumir mais antioxidantes é preparar smoothies com frutas e outros ingredientes ricos nesses compostos. Os smoothies são bebidas cremosas e refrescantes que podem ser feitas em poucos minutos no liquidificador. Eles são ideais para o café da manhã, o lanche da tarde ou até mesmo como sobremesa. Veja a seguir como fazer 3 receitas de smoothies antioxidantes e combater os radicais livres do seu organismo:

Smoothie de morango, banana e chia

Ingredientes:

  • 1 xícara de morangos frescos ou congelados
  • 1 banana madura
  • 1 colher de sopa de sementes de chia
  • 1 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal de sua preferência
  • Mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
  • Sirva em um copo alto e decore com mais morangos e chia, se desejar.

Benefícios:

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  • O morango é uma fruta rica em vitamina C, um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico, a prevenir infecções, a cicatrizar feridas e a combater os radicais livres. Ele também contém antocianinas, que são pigmentos que dão a cor vermelha à fruta e que têm propriedades anti-inflamatórias e anticancerígenas.
  • A banana é uma fruta que fornece energia, potássio, magnésio, fibras e triptofano, um aminoácido que ajuda a produzir serotonina, o hormônio do bem-estar. Ela também contém antioxidantes como a dopamina e a catequina, que protegem as células do estresse oxidativo e do envelhecimento.
  • A chia é uma semente que contém ômega-3, um ácido graxo essencial que tem ação anti-inflamatória, antitrombótica e cardioprotetora. Ela também é rica em fibras, proteínas, cálcio, ferro, zinco e antioxidantes como a quercetina, o kaempferol e o ácido clorogênico, que ajudam a regular o açúcar no sangue, a reduzir o colesterol, a prevenir o câncer e a melhorar a digestão.

Smoothie de abacate, espinafre e limão

Ingredientes:

  • 1/2 abacate maduro
  • 1 xícara de espinafre fresco ou congelado
  • Suco de 1 limão
  • 1 xícara de água de coco ou água filtrada
  • Mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
  • Sirva em um copo alto e decore com mais espinafre e limão, se desejar.

Benefícios:

  • O abacate é uma fruta que contém gorduras monoinsaturadas, que são benéficas para o coração, o cérebro e a pele. Ele também é rico em vitamina E, um antioxidante que previne o envelhecimento celular, a inflamação e o câncer. Além disso, ele contém luteína e zeaxantina, dois carotenoides que protegem a visão e previnem a degeneração macular.
  • O espinafre é uma verdura que contém clorofila, um pigmento que dá a cor verde à planta e que tem ação desintoxicante, alcalinizante e anticancerígena. Ele também é rico em ferro, cálcio, magnésio, potássio, folato e antioxidantes como a vitamina C, o betacaroteno, a luteína e a zeaxantina, que fortalecem o sistema imunológico, o sangue, os ossos, os músculos e os olhos.
  • O limão é uma fruta que contém ácido cítrico, um ácido orgânico que ajuda a alcalinizar o organismo, a eliminar toxinas, a melhorar a digestão e a prevenir cálculos renais. Ele também é rico em vitamina C, um antioxidante que combate os radicais livres, previne o escorbuto, aumenta a absorção de ferro e estimula a produção de colágeno, uma proteína que mantém a firmeza e a elasticidade da pele.

Smoothie de manga, cenoura e gengibre

Ingredientes:

  • 1 xícara de manga picada fresca ou congelada
  • 1 cenoura média descascada e picada
  • 1 pedaço de gengibre descascado e ralado
  • 1 xícara de leite de coco ou outro leite vegetal de sua preferência
  • Mel ou adoçante a gosto

Modo de preparo:

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  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo e cremoso.
  • Sirva em um copo alto e decore com mais manga, cenoura e gengibre, se desejar.

Benefícios:

  • A manga é uma fruta que contém açúcares naturais, que fornecem energia, e fibras, que melhoram o trânsito intestinal. Ela também é rica em vitamina A, um antioxidante que previne a cegueira noturna, a xeroftalmia e o ressecamento da pele. Além disso, ela contém vitamina C que além de combater os radicais livres também reforça o sistema imunológico, e polifenóis, que têm ação anti-inflamatória e anticancerígena.
  • A cenoura é um legume que contém betacaroteno, um precursor da vitamina A, que protege a visão, a pele, o cabelo e as mucosas. Ela também contém outros antioxidantes, como a luteína, a zeaxantina e o licopeno, que previnem o câncer de próstata, de mama, de pulmão e de cólon. Além disso, ela contém fibras, que regulam o colesterol e o açúcar no sangue, e potássio, que controla a pressão arterial.
  • O gengibre é uma raiz que contém gingerol, um composto que tem ação termogênica, anti-inflamatória, analgésica, antinauseante e antibacteriana. Ele também contém outros antioxidantes, como o zingerone, o shogaol e o paradol, que combatem os radicais livres, previnem o câncer, melhoram a circulação e aliviam os sintomas de gripes e resfriados.

Como surgiu essa receita e qual a sua importância no combate aos radicais livres?

Essa receita de smoothies antioxidantes que combate os radicais livres do corpo, foi criada por uma nutricionista brasileira chamada Ana Paula, que é apaixonada por frutas e vegetais.

Ela descobriu os benefícios dos antioxidantes para a saúde e resolveu criar bebidas que fossem fáceis de fazer, nutritivas e deliciosas. Ela testou várias combinações de ingredientes até chegar nessas três receitas que são as suas favoritas.

Essa receita é importante no combate aos radicais livres porque fornece uma grande quantidade de antioxidantes de diferentes fontes, que atuam em sinergia para proteger o corpo de diversas doenças e do envelhecimento. Além disso, essa receita é rica em fibras, vitaminas, minerais, água e fitoquímicos, que ajudam a hidratar, nutrir e regular o organismo.

Essa receita também é baixa em calorias, gorduras e açúcares refinados, o que ajuda a manter o peso ideal e a prevenir a obesidade, o diabetes e as doenças cardiovasculares.

Quais são os melhores acompanhamentos para essa receita?

Para tornar essa receita ainda mais completa e saborosa, você pode acompanhar os smoothies antioxidantes com alguns alimentos que também são ricos em antioxidantes e que combinados potencializam ainda mais no combate dos radicais livres. Aqui estão duas sugestões de acompanhamentos:

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Granola caseira

A granola é um cereal crocante que contém aveia, nozes, sementes, frutas secas e mel. Ela é rica em fibras, proteínas, gorduras boas e antioxidantes, que ajudam a saciar, a dar energia e a prevenir o câncer. Você pode fazer a sua própria granola em casa, seguindo essa receita simples:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1/4 xícara de sementes de girassol
  • 1/4 xícara de sementes de abóbora
  • 1/4 xícara de coco ralado
  • 1/4 xícara de mel
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de chá de canela
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de frutas secas de sua preferência (damasco, uva passa, cranberry, etc.)

Modo de preparo:

  • Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
  • Em uma tigela grande, misture a aveia, as nozes, as sementes, o coco, a canela e o sal.
  • Em uma panela pequena, aqueça o mel e o óleo de coco em fogo baixo, mexendo até ficar homogêneo.
  • Despeje a mistura de mel sobre a mistura de aveia e mexa bem para cobrir tudo.
  • Espalhe a granola na assadeira em uma camada uniforme e leve ao forno por 15 a 20 minutos, mexendo a cada 5 minutos, até ficar dourada e crocante.
  • Retire do forno e deixe esfriar completamente.
  • Adicione as frutas secas e guarde em um pote fechado por até duas semanas.

Você pode servir a granola com os smoothies antioxidantes, polvilhando por cima ou misturando na bebida. Você também pode comer a granola com iogurte, leite ou frutas frescas. Será um excelente acompanhamento junto com os smoothies no combate dos radicais livres.

Pão integral com pasta de amendoim

O pão integral é um alimento que contém farinha integral, que é rica em fibras, vitaminas do complexo B, ferro e magnésio. Ele ajuda a regular o intestino, a controlar o açúcar no sangue, a prevenir a anemia e a melhorar o humor.

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A pasta de amendoim é um alimento que contém amendoim torrado e moído, que é rico em proteínas, gorduras insaturadas, vitamina E e antioxidantes, que ajudam a construir músculos, a proteger o coração, a prevenir o câncer e a combater os radicais livres. Você pode fazer a sua própria pasta de amendoim em casa, seguindo essa receita simples:

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim torrado sem sal e sem casca
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1/4 colher de chá de sal

Modo de preparo:

  • Coloque o amendoim no processador de alimentos e bata até formar uma farofa grossa.
  • Adicione o óleo de coco, o mel e o sal e bata até ficar cremoso e homogêneo.
  • Transfira para um pote de vidro e guarde na geladeira por até um mês.

Você pode servir o pão integral com a pasta de amendoim, espalhando uma camada generosa sobre as fatias. Você também pode adicionar frutas frescas, como banana, morango ou maçã, para dar mais sabor e antioxidantes.

Conclusão

Neste artigo, você aprendeu como fazer 3 smoothies antioxidantes que são deliciosos, nutritivos e fáceis de fazer e que combate os radicais livres do seu corpo. Você também aprendeu o que são os antioxidantes, por que eles são importantes para a saúde, como surgiu essa receita e quais são os melhores acompanhamentos para ela. Agora, você pode aproveitar essas bebidas para combater os radicais livres, prevenir doenças e envelhecimento, e ainda se deliciar com os sabores das frutas e dos vegetais. Espero que você tenha gostado desse artigo e que experimente essas receitas em casa. Se você gostou, deixe um comentário abaixo com a sua opinião e sugestões. Obrigado pela leitura e até a próxima!

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